Поперечный разрез пищевода
Окраска: гематоксилин и эозин

Препарат представляет собою поперечный разрез пищевода в его верхней трети. Он знакомит не только со строением пищевода, но и с общим строением пищеварительной трубки: ее тремя оболочками и их слоями.
Рассмотрите препарат при малом увеличении на участке среза с вертикальным разрезом стенки пищевода.
О тдельные детали рассмотрите при более сильном увеличении.
Внутренняя — слизистая оболочка (А) в пищеводе образует крупные продольные складки (которые показаны на изображении). Слизистая оболочка покрыта многослойным плоским неороговевающим эпителием (1) , характерным для всего переднего отдела пищеварительной трубки. Его подстилает рыхлая волокнистая неоформленная соединительная ткань собственной пластинки (2) слизистой оболочки, вдающейся в эпителий в виде высоких сосочков. В этом слое встречаются многочисленные разрезы мелких кровеносных сосудов. Далее следует мышечный слой (пластинка) слизистой оболочки (3) , образованный рыхло расположенными пучками продольно идущих гладких мышечных клеток, на препарате перерезанных поперек. Подслизистая основа (4) образована рыхлой соединительной тканью; в которой залегают нервное сплетение и более крупные сосуды. В этом слое находим пакеты концевых отделов собственных желез пищевода (5). Их слизистый характер определяется базофильным секретом пенистого характера и прижатыми к базальной стороне уплощенными ядрами (рассмотреть при сильном увеличении). Протоки желез (6) открываются на поверхность слизистой оболочки; их продольные, а чаще косые разрезы попадаются в мышечном слое и собственной пластинке слизистой оболочки. Мышечная оболочка (Б) в верхнем отделе пищевода образована поперечно-полосатыми мышцами. Если материал для препарата взят из нижней трети органа, здесь мышечная оболочка представлена гладкими мышцами. В средней части пищевода в данной оболочке встречается как поперечно-полосатая, так и гладкая мышечные ткани. Внутренний слой мышечной оболочки циркулярный, поэтому на поперечном разрезе его волокна перерезаны вдоль; за ним идет тонкий межмышечный слой соединительной ткани с нервным и сосудистым сплетением, а далее наружный мышечный слой, волокна которого расположены продольно, а потому на препарате перерезаны поперек. В отличие от среднего и заднего отделов пищеварительной трубки наружная оболочка пищевода представлена адвентицией (В), т. е. волокнистой оболочкой из рыхлой соединительной ткани, связывающей пищевод с окружающими органами. В адвентиции снова встречаем разрезы сравнительно крупных сосудов и нервных стволиков.